Ökologischer Gartenbau
Für Gartenliebhaber ist der Klostergarten ein Musterbeispiel und Anschauungsort des "Biologischen Gartenbaus". Obwohl sich in der Mitte des vorherigen Jahrhunderts der moderne Pflanzenbau etablierte, blieb man im Klostergarten weiter dseinen Regeln und Überlieferungen treu und verzichtete auf künstliche Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Fertige Rezepte zum naturgemäßen Gärtnern gab es seinerzeit noch nicht. So experimentiert, mit Spritzbrühen und Jauchen aus Kräutern, mit Mischkulturen, Bodenbedeckung und vor allem in der Kompostbreicherung. Vielleicht ist man überrascht, wenn man die üppig wachsenden Pflanzen in diese Garten sieht.
Dies ist kein Zufall, sondern vielmehr das Ergebnis einer durchdachten Nutzung und Pflege des Gartens mit einer konsequenten Fruchtfolge sowie einer bewährten Mischung von sich gegenseitig positiv beeinflussenden Pflanzen. Weitergegeben werden diese Erfahrungen auch durch die dreimal jährlich erscheinende Zeitschrift "Winke für den Biogärtner". die Anwendung des Kompostaktivators



"Humofix" ist ein zusätzlicher Garant für eine erfolgreiche Ernte. Dieses homöopatische Pflanzenmittel wird im Kloster hergestellt und ist im Klosterladen erhältlich.